赛车pk10官方

抹茶蜜豆吐司

13 人做过这道菜
抹茶与红豆,总是成双成对的出现在蛋糕、面包等美味中,抹茶的清香加上红豆的甜香是那么沁人心扉,令吃货回味无穷!

用料  

牛奶 115克
鸡蛋 1个
3克
40克
高筋粉 250克
五十铃抹茶粉 8克
酵母 3克
黄油 15克

抹茶蜜豆吐司的做法  

  1. 把材料从牛奶开始依次放入厨师机中(黄油除外),顺序不要乱,启动揉面,若放入面包机中也是这个顺序!

    抹茶蜜豆吐司的做法 步骤1
  2. 大约揉10分钟后加入黄油再揉10分钟就出膜了!

    抹茶蜜豆吐司的做法 步骤2
  3. 放入烤箱发酵1小时,旁边放碗热水以保持湿度!

    抹茶蜜豆吐司的做法 步骤3
  4. 发至2倍大用手指戳一个洞,不回缩则表示已发酵完成。擀压排气,盖上保鲜膜醒发15分钟!

    抹茶蜜豆吐司的做法 步骤4
  5. 将面团擀开,上面擀的薄一些!

    抹茶蜜豆吐司的做法 步骤5
  6. 铺上蜜豆!

    抹茶蜜豆吐司的做法 步骤6
  7. 由下往上卷起来!

    抹茶蜜豆吐司的做法 步骤7
  8. 赛车pk10官方放入吐司盒中继续放入烤箱发酵1小时左右!

    抹茶蜜豆吐司的做法 步骤8
  9. 发至8分满为佳!

    抹茶蜜豆吐司的做法 步骤9
  10. 放入烤箱160度烤25分钟!

    抹茶蜜豆吐司的做法 步骤10
  11. 赛车pk10官方出炉后立即脱模,侧放待凉!

    抹茶蜜豆吐司的做法 步骤11
  12. 切片后食用!

    抹茶蜜豆吐司的做法 步骤12
  13. 晒一个!

    抹茶蜜豆吐司的做法 步骤13

小贴士

1、发酵的时间不是定数,具体看状态!

2、卷的时候不用卷太紧,太紧会影响发酵!

3、烘烤的温度和时间请根据自家烤箱脾气!

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

全部13个作品

 

抹茶蜜豆吐司相关分类

被大家加入到以下菜单

该菜谱创建于 2016-09-09 08:41:28
219 收藏


作者王令王令的其他菜谱

抹茶蜜豆吐司的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部3条答疑